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春の味覚 いちごロール


スーパーの店先でお安いいちごを発見!
もうすぐいちごの季節も終わってしまうなぁ。という事で、いちごロールを作りました。
あああ〜おいしい〜〜〜

ロールケーキ、上手に巻ける技ってあるんでしょうか?
前回作成のロールケーキは、生地をつぶさないように。と思って、
そろーっとゆるーく巻いたら
巻き戻ってきて(!)ほとんどロールになっていない状態になってしまったのです。
(ラグビーボールのようにひしゃげるし...)

で、今回はその反省を生かし、ぎゅっと巻いたところ、
うわーん おしりからクリームがはみ出してきた〜(涙)

...ほどよい加減が分かるまでには、まだまだ修行が必要なようです。
| お家cafe(お菓子) | 16:46 | comments(7) | trackbacks(0) |
ぐりとぐらとすみれちゃん
ぐりとぐらとすみれちゃんという絵本をご存知でしょうか?

本日、いまよみ絵本ブログ(カイの日本語絵本ブログ)に記事をあげました。
この記事を書くにあたり、ぐりとぐらとすみれちゃんについて検索をした所、
胸をつかまれる記事に出会いました。

すみれちゃんは、実在の人物がモデルだとご存知でしたか?
4歳で脳腫瘍で亡くなったすみれちゃん。
病気が進み何も食べられなくなってからも、大好きだった『ぐりとぐら』の中のカステラを食べるまねをして遊んでいたすみれちゃん。

朝日新聞ですみれちゃんのお母さまが手記を書かれています。
記事は こちら です。
一冊の絵本に深い愛が、思いがこめられている事に心を揺さぶられつつ、
この記事を書きます。

| 雑談 | 09:33 | comments(0) | trackbacks(0) |
The Biggest Snowball Fight
The Biggest Snowball Fight (Rhyme Time Readers)
The Biggest Snowball Fight (Rhyme Time Readers)
Angela Shelf Medearis, Jackie Snider

雪が町中を覆いつくした翌日
Jimmy Mckayが歩いていると 雪玉が彼のコートの首から入ってしまった!
Wiggle Jiggle。
やっとパンツの裾から、雪玉が出てきた。
あ、あそこに Sally Mcgee がいる。彼女が雪玉を投げたに違いない!

さて、最初にJimmy君に雪玉を投げたのは誰なのでしょう?
街中が雪合戦になってしまった原因を作ったのは?
でも、楽しそう〜いいなぁ。
これだけたくさんの人と雪合戦したら、めちゃくちゃ面白いに違いない。
お祭りが起こる始めって、こんな感じなのかな?なんて事も思います♪

春に雪の絵本...本棚から発掘された一品です。
(実はまだある♪未読本の整理、たまにすると面白いなぁ)
| 英語(絵本(多読)) | 08:29 | comments(0) | trackbacks(0) |
休みの日は忙しい(?)

今日はお仕事お休みでした。
普通は暇だと思うでしょう。
しかし、私は休みの日ほど忙しい!
どうも、あれもこれもやりたいことを詰め込んでしまう傾向が...

午前10:30に家を出て小児センターボランティア経由、いろいろ用事を片付けて帰宅が20時。
そして、犬と散歩したり、家事したり、
お菓子焼いたり(おひ、そんな事してる場合か?)、パンのタイマーを仕込んだりしているうちに、

げげっ23時やん...

さすがにずっと動きっぱなしで疲れました。
でも最近運動してるから結構平気かも♪(とかいう問題ではなく)
やりたい事の整理をしないと、体が持ちませんかね?
とりあえず夜中にお菓子を焼くのを辞めるとか?
ボランティアは一日一件にするとか?(今日は小児センター内で掛け持ち)
うーん、うーん。ま、いっか〜楽しいし〜

いろいろ好きな事をやってるのがストレス解消なのでした。
しかし、体力勝負なストレス解消法だわ。
もっと運動して筋力つけなきゃ。(という問題か?)

写真のお品は クリームチーズとポピーシードのマフィン。
22時からの力作でございます。
甘酸っぱくて、それでいてしょっぱいような感じがたまらなく好みのお味でした。
レシピはこちら。たかこさんのお菓子、めちゃくちゃ好みに合います♪

“何度も試作してようやくたどりついた”ほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ―超人気お菓子サイトたかこ@caramel milk teaさんの
“何度も試作してようやくたどりついた”ほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ―超人気お菓子サイトたかこ@caramel milk teaさんの
 
| お家cafe(お菓子) | 23:08 | comments(0) | trackbacks(0) |
薔薇の紅茶ローズティー'LadyRose'
薔薇の紅茶ローズティー'LadyRose'(50g)
薔薇の紅茶ローズティー'LadyRose'(50g)

久しぶりに紅茶のご紹介です♪
シルバーポットさんで、2006年度版のローズティが発売されました!

この紅茶一口含むと、

たおやかで優雅な芳香が口いっぱいに広がります。

含んだ瞬間、ローズなんです。
こんなに香っていいの?そんな事を思ってしまうほど。
この芳香の元は「ケンティフォーリア」という種類の薔薇を散らしているからなんですって。

お家で優雅にお茶したいときは、断然お薦めです。
飲めば飲むほど、おだやかな気持ちになれるお茶。
ちょっと忙しい時、イライラしてしまう時にいかがでしょう?
落ち着いてきますよ♪

余談♪
楽天で検索したら「ロサ ケンティフォーリア」という種類の薔薇を発見。
芳香も素晴らしく、そして見た目も美しい薔薇なんですね♪

オールド・ローズ(ケンティフォリア系)「ロサ ケンティフォーリア【大苗】」


| お家cafe(tea) | 23:15 | comments(3) | trackbacks(0) |
The Egg Tree
The Egg Tree
The Egg Tree
Katherine Milhous

イースターの朝、みんなでおばあちゃんの家でEgg Hantをしたの。
みんなたくさん見つけたのに、Katyだけは一個も見つけられない。
ところが、Katyは屋根裏で見つけたのです。とてもとても美しい、特別な卵を!

絵が素晴らしく美しい絵本♪Caldecottの金のメダルが燦然と輝いています。
おばあちゃんの子どもの頃のお話を聞き、その再現をしていきます。
とても暖かい気持ちになれる絵本です。

ニュージーランド在住のinchさんのHP
イースターバニーの話題が出ていたのです。
おおお!現地ではイースターバニーはこんなに日常に溶け込んでいるのかぁ。
学校の先生達、素敵!と感動して思い出した絵本です。
inchさんの所ではTooth Fairyの話題も出ていました。(かわいい話題で素敵なのです♪)
私が覚えている中で、一番強烈なTooth Fairyのお話は


Andrew's Loose Tooth !


あまりにもこの本の印象が強すぎて、他の本が思い出せない・爆
Robert Munsch さんのこの作品は、HAPPYに馬鹿ばかしくて、ものすごくお薦めです。
| 英語(絵本(多読)) | 08:57 | comments(2) | trackbacks(0) |
How Tia Lola Came to Visit Stay
How Tia Lola Came to Visit Stay
How Tia Lola Came to Visit Stay
Julia Alvarez

MiguelはNew YorkからVermont へ引っ越してきた。
両親が離婚して、母とJulian(妹)と一緒に暮らすことになったのだ。
お化けの出そうな、寒々しい家。
友達もなかなか出来ない。父のいない寂しさ。
そんな不安な日々を過ごしているMiguelの元に、母親のふるさとドミニカからTia Lolaがやってきた!

原色のイメージのTia Lola。
人が大好きで、誰とでもすぐに仲良しになれてしまう。
Open Heart で 人の心に寄り添う事のできる素敵なおばさんと過ごす内に、
少しずつ変わっていくMiguel君が、いい感じです。

この本、随所にスペイン語が!
Tia Lolaがスペイン語しか話せないので当然なのですが、
かなり頻繁に出てきます。
それでもなんとなーく読めてしまったのは多読で培った「読み飛ばし」の成果?

★★★★☆(星4つ)のお薦め本です。
一つ星が消えた理由は不明(^_^; なんでだろうなぁ。でもお薦めです♪
YL4〜6(スペイン語を飛ばせるかどうかが勝負(?)です) 総語数20,000語(SSS書評より)

| 英語(児童書(多読)) | 22:12 | comments(0) | trackbacks(0) |
ホームベーカリーで人生変わった?


バターサブレを焼いてみました。
といっても生地を作ったのは、土曜日で、冷凍していたのです。
冷凍庫を見るたび「いつでも焼ける♪」なんて思えてとっても幸せでした。

最近、パンやお菓子をよく作ります。
週末にはちゃんとした「丸いメロンパン」まで初挑戦!
(ちゃんとしてない?メロンパンの報告はこちら

ホームベーカリーを買って、絶対出来ないと思い込んでいた
おいしいパンを自分で(注:HBで)焼くことが出来たことで
なんだか、いろいろ吹っ切れてしまいました。

GRのYL0の本を始めて読み終わった時も同じような気持ちだったなぁ。
「すごい、私、英語で本を読めた。読めるわけないのに。英語嫌いなのに」
この時は世界が逆転するぐらいの気持ちでした(大げさ・爆 でも本当に)

出来ない。と思い込んでいた事が出来てしまうと
急に世界が広がったように感じませんか?
子どもの頃見上げるようだった鉄棒が、大人になった今は胸の辺りまでしかない事に気づいた感じというか。

という事で、粉物が怖くなくなりました。
パンもお菓子も出来るような気がする。
そうしたら、過去に失敗をした事のあるプリンも成功!
思い込みの勝利?

私が参考にさせていただいているレシピはこちらです。

“何度も試作してようやくたどりついた”ほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ―超人気お菓子サイトたかこ@caramel milk teaさんの
“何度も試作してようやくたどりついた”ほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ―超人気お菓子サイトたかこ@caramel milk teaさんの
稲田 多佳子

以前、どなたかがブログで紹介されていて、気になっていた本なんです。
(うーん、うーん、どなただったかなぁ?ざるのような記憶力のカイ)
これで焼いたバターサブレ(写真の品)、キャラメルパウンド、ロールケーキ、全部大成功でした。
特にロールケーキは、大感動のおいしさ。(あまりのひどい巻き技の為、写真は却下しました・爆)

作りやすいレシピばかりですので、興味のある方は挑戦してみてくださいね〜
全体的に甘めなレシピなので砂糖控えめで作ってます。
| お家cafe(お菓子) | 01:00 | comments(4) | trackbacks(0) |
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