1・2のポン!で本格パンが簡単にできる 上田まり子の焼きたてパンLESSON 白夜ムック
ホームベーカリー生活もだいぶ板についてきました。
HB購入してから、スーパーで食パン買ってないんです。
すごいなぁ。
さて、そんなHB生活のお供はこちら!
これ一冊あったら、私は他の本は要らないかも...
本屋さんでいろいろ見るのですが、
「ま、いっか。まりまりさんの本美味しいし」
という事で、他の本は買わず今日まで過ごしています。
本当に美味しい!しかも簡単!
本も素晴らしいですが、上田まり子さんが運営されている
サイトのレシピもとってもお薦めです。
Home Bakery まりの部屋
美味しいレシピが満載。しかも見やすいです。
という事で、HPから印刷したレシピと本を併用しているのでした。
(本の方がなんだかんだいってよく見るかも)
今日焼いたパンは「
チョコチップモカブレッド」
チョコの巻き技があまり上手では無いため写真は却下(爆)
でも美味しいですよ〜
コーヒーの苦味と、甘さ控えめなチョコが合う〜
夏になり、タイマーが使えずちょっと残念。
(暑いのでタイマーだと過発酵になりやすく、美味しくない)
でもやっぱり辞められないパン生活なのでした。
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